È il cocktail preferito dalla spia più famosa – e più stilosa – del mondo. Nella sua iconica coppa, è inconfondibile: stiamo parlando di Sua maestà, il Martini Vesper.

Meno conosciuto rispetto al classico Martini Dry, ma con una personalità altrettanto iconica, il Vesper Martini Cocktail è un cocktail pre-dinner dal fascino senza tempo, e dall’allure quasi vintage.

Se ancora non lo conosci (ma davvero?!), ecco a te la storia, la ricetta originale e tante altre curiosità sul Vesper Martini cocktail.

Quindi, preparati: si serve rigorosamente shakerato!

Martini Vesper: un cocktail diventato iconico

Il Martini Vesper nasce negli anni ’50 come una variante audace e raffinata del classico Martini. La sua ricetta, studiata per esaltare la combinazione di gin, vodka e vermouth dry, si distingue per un gusto deciso.

Persino il nome “Vesper”, diciamolo, evoca eleganza e mistero, rendendolo perfetto per chi, bevendo un drink, desidera sentirsi il protagonista di un film.

Grazie alla sua unicità, la ricetta Vesper Martini IBA, codificata appunto nella lista ufficiale dell’IBA (International Bartenders Association), ha consolidato il suo status di cocktail iconico e apprezzato nei migliori bar del mondo.

Identikit del Martini Vesper Cocktail

Il Vesper Martini è un cocktail dal carattere forte e sofisticato, perfetto per chi ama i drink strutturati e intensi.

Ma conosciamolo meglio.

La gradazione alcolica del Martini Vesper

Con i suoi 30 gradi, il Vesper è un cocktail potente, pensato per essere sorseggiato con calma, come aperitivo ma anche per accompagnare una cena particolarmente chic.

Quante calorie ha un cocktail Martini Vesper?

Ogni bicchiere apporta circa 200 kcal, un piccolo peccato di gola che vale la pena concedersi per un’esperienza di gusto raffinata.

Martini vs Vesper Martini: scontro tra titani

A differenza del Martini classico, il Vesper unisce gin e vodka, creando un equilibrio tra le note aromatiche e resinose del gin e quelle cristalline della vodka. Il tutto, armonizzato dal vermouth dry.

Vesper Martini: ricetta, ingredienti e preparazione

Un cocktail così elegante merita una preparazione impeccabile.

Ecco la ricetta ufficiale IBA per realizzare un Vesper Martini perfetto e stupire tutti i tuoi ospiti.

Ingredienti per il Vesper Martini IBA

• 60 ml di gin (stai pensando anche tu a Malfy Gin Originale?)
• 15 ml di vodka
• 75 ml di Lillet Blanc
• Scorza di limone per guarnire

Come preparare il perfetto Vesper Martini? Rigorosamente shaken

1. Versa il gin, la vodka e il vermouth in uno shaker colmo di ghiaccio.
2. Shakera energicamente per raffreddare e amalgamare gli ingredienti alla perfezione.
3. Filtra il mix in una coppa da cocktail ghiacciata per esaltarne gli aromi.
4. Guarnisci con una – immancabile – scorza di limone.

Ora, non ti resta che sorseggiarlo e sentirti per un po’ il main character di un film.

Vesper Martini, Olive Martini, Sweet Martini: perché scegliere?

 Il Martini è un cocktail estremamente versatile, capace di adattarsi a gusti diversi grazie a piccole variazioni nella ricetta.

Se il Vesper Martini ti ha conquistato, con il suo mix di gin, vodka e vermouth dry, non puoi non dare una chance a queste due versioni:

• Se ami i sapori sapidi e decisi, l’Olive Martini – più conosciuto come Dirty Martini – è la variante perfetta. Qui il gin incontra il vermouth dry, ma il vero protagonista è l’olive brine, il liquido delle olive in salamoia, che dona al cocktail una nota leggermente sapida e irresistibile.
  Il risultato? Un drink intenso e avvolgente, perfetto per chi ama gli aperitivi con carattere. 
• Per chi preferisce un’alternativa più morbida e avvolgente, Sweet Martini è la scelta ideale. In questa variante, il gin viene bilanciato dal vermouth rosso dolce, creando un cocktail dal gusto rotondo e leggermente speziato.

E… tocco finale: l’aggiunta di una ciliegia come guarnizione non può mancare.

Con cosa servire un Martini Vesper Cocktail?

Un cocktail come il Vesper Martini merita un food paring che ne esalti la complessità. Ecco, quindi, alcuni abbinamenti ideali per accompagnare questo drink e creare una degustazione per i tuoi ospiti degna dei migliori cocktail bar:

• Ostriche e frutti di mare: la freschezza e la delicatezza del pesce si sposa alla perfezione con la forza del gin nel Vesper Martini, per un contrasto delizioso;
• Crostini con paté di fegato: il paté, con la sua cremosità e sapidità, arricchisce ogni sorso del cocktail, facendo risaltare la sua struttura;
• Formaggi erborinati: formaggi come il Gorgonzola o il Roquefort, dal sapore deciso e avvolgente, sono ideali con un Vesper, equilibrando la sua intensità con una nota di sapidità e complessità;
• Tartare di tonno o salmone affumicato si abbinano benissimo con il Vesper, esaltando il suo profilo aromatico senza sovrastarlo;
• Olive e frutta secca: per un abbinamento più semplice ma altrettanto efficace, le olive e la frutta secca (come le mandorle) completano perfettamente il Vesper.

Insomma, il mondo del Martini è pieno di sfumature tutte da scoprire: che tu sia amante dei cocktail classici o un esploratore del gusto, a Martini is always a good idea!