GIN SOUR

Gin Sour
Fatto con
Gradazione alcolica
10%
Stile
Agrumato
Difficoltà
Medio
Occasione
Cena
Una serata speciale

INGREDIENTI

  • 60 ML DI MALFY GIN CON LIMONE
  • 30 ml di succo di limone
  • 15 ml di sciroppo di zucchero
  • 15 ml di albume d’uovo pastorizzato

 

CONSIGLIO DEL BARMAN

I bicchieri ideali per servire il Gin Sour sono l’old-fashioned o il cocktail glass, bicchieri né troppo larghi né troppo stretti in grado di esaltare la schiuma spessa e compatta del drink.  

OCCASIONE

Ottimo post-dinner per concludere in maniera originale una serata speciale con gli amici o con il tuo partner.

COME PREPARARE UN GIN SOUR?

Come fare un Gin Sour leggero, rinfrescante e leggermente botanico adatto in ogni stagione? Segui la ricetta del Gin Sour di Malfy Gin e scopri il mondo dei gin sour drink famosi in tutto il mondo perché composti da una base di distillato, succo di limone o lime, zucchero e albume d’uovo pastorizzato.

  • Versa in uno shaker 60 ml di Malfy Gin con limone, 30 ml di succo di limone, 15 ml di sciroppo di zucchero e 15 ml di albume d’uovo pastorizzato. Mixa energicamente per 10 secondi per amalgamare gli ingredienti e montare l’albume.
  • Aggiungi 4/5 cubetti di ghiaccio e shakera di nuovo per 5/6 secondi.
  • Filtra il composto in una coppa precedentemente raffreddata oppure in un tumbler basso con del ghiaccio.
  • Decora con la classica scorza lunga di limone o provalo con aggiunta di qualche bacca di pepe rosa o una ciliegia al maraschino.

Alternativa vegana: è possibile sostituire l’albume con l’aquafaba, ovvero l’acqua dei ceci.

COCKTAIL

“CIAO MALFY” SPRITZ
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