INGREDIENTI
- 45 ML DI MALFY GIN CON LIMONE
- 15 ML DI LIMONCELLO RAMAZZOTTI (O LIMONCELLO A VOSTRA SCELTA)
- 15 ML DI SUCCO DI LIME FRESCO
- 5 ML DI SCIROPPO DI ZUCCHERO
- 75 ML DI SODA
- GARNISH: RAMETTO DI TIMO
CONSIGLIO DEL BARMAN
Il Limoncello Fizz con Malfy Gin con Limone viene servito in un bicchiere Collins! Per prepararlo adeguatamente servono 3 strumenti necessari:
- uno shaker, va bene qualsiasi modello,
- uno strainer con molla,
- un colino, va bene quello per il tè (a vostra discrezione).
OCCASIONE
È il momento del dolce e non vuoi essere banale durante il brindisi con il solito champagne? Prepara un piacevole Limoncello Fizz, ideale sia per una cena che per accompagnare il momento del dessert!
COME PREPARARE UN LIMONCELLO FIZZ? SEGUI LA RICETTA DI MALFY GIN
Come fare il French 40 con Malfy Gin Rosa? Segui la ricetta passo passo.
- Dopo aver raffreddato il bicchiere con del ghiaccio, riempite il TIN (pezzo) grande del vostro shaker con del ghiaccio (non completamente, altrimenti rischiate di non riuscire più ad aprirlo).
- Inserite i primi 4 ingredienti all’interno dello shaker.
- Chiudete con la parte piccola dando un leggero colpo per evitare che si apra durante il movimento; mettete una mano sul fondo e una sul top e iniziate ad agitare (non in maniera eccessiva altrimenti il ghiaccio si romperebbe troppo). Per esercitarvi a casa in questa pratica potete inserire un pugno di riso nello shaker, iniziate ad agitare e ascoltate il rumore: quando si crea un ritmo e una cadenza regolare avete acquisito dimestichezza e siete pronti per prepararlo!).
- Cambiate il ghiaccio nel bicchiere ormai freddo e preparatevi a completare il vostro cocktail.
- Per aprire lo shaker date un colpo con il palmo della mano dalla parte in cui non pende il TIN piccolo.
- Inserite il Strainer alla sommità e filtrando anche con il colino versate il liquido nel bicchiere (fermatevi a circa 3-4 dita dal bordo del bicchiere), aggiungendo la soda e un rametto di timo.
Lo sciroppo di zucchero si può tranquillamente fare a casa seguendo le proporzioni: 2 parti di zucchero e 1 parte di acqua.