FRENCH 40

Fatto con
Gradazione alcolica
12.8%
Stile
Bittersweet
Difficoltà
Medio
Occasione
Cena
Dopocena
Una serata speciale

INGREDIENTI

  • 30 ML DI MALFY GIN ROSA
  • 22,5 ML DI AMARO RAMAZZOTTI (O AMARO A VOSTRA SCELTA)
  • 15 ML DI SUCCO DI LIMONE FRESCO
  • 10 ML DI SCIROPPO DI ZUCCHERO
  • 75 ML DI MUMM CHAMPAGNE O VINO FRIZZANTE
  • GARNISH: FETTA DI LIMONE

CONSIGLIO DEL BARMAN

Il French 40 con Malfy Gin Rosa viene servito in un bicchiere Highball! Per prepararlo adeguatamente servono 3 strumenti necessari:

  • uno shaker, va bene qualsiasi modello,
  • uno strainer con molla,
  • un colino, va bene quello per il tè (a vostra discrezione).

 

OCCASIONE

Prepara il tuo French 40, ideale sia per una cena importante che per un dopocena raffinato! E lo sapevi che è perfetto se a tavola viene servito del vitello tonnato?

Questo cocktail è una rivisitazione del classico French 75, simbolo di eleganza e celebrazione, che resiste alle mode grazie alla sua raffinatezza senza tempo!

COME PREPARARE UN FRENCH 40? SEGUI LA RICETTA DI MALFY GIN

Come fare il French 40 con Malfy Gin Rosa? Segui la ricetta passo passo.

 

  • Dopo aver raffreddato il bicchiere con del ghiaccio, riempite il TIN (pezzo) grande del vostro shaker con del ghiaccio (non completamente, altrimenti rischiate di non riuscire più ad aprirlo).
  • Inserite i primi 4 ingredienti all’interno dello shaker.
  • Chiudete con la parte piccola dando un leggero colpo per evitare che si apra durante il movimento; mettete una mano sul fondo e una sul top e iniziate ad agitare (non in maniera eccessiva altrimenti il ghiaccio si romperebbe troppo). Per esercitarvi a casa in questa pratica potete inserire un pugno di riso nello shaker, iniziate ad agitare e ascoltate il rumore: quando si crea un ritmo e una cadenza regolare avete acquisito dimestichezza e siete pronti per prepararlo!).
  • Cambiate il ghiaccio nel bicchiere ormai freddo e preparatevi a completare il vostro cocktail.
  • Per aprire lo shaker date un colpo con il palmo della mano dalla parte in cui non pende il TIN piccolo.
  • Inserite il Strainer alla sommità e filtrando anche con il colino versate il liquido nel bicchiere (fermatevi a circa 3-4 dita dal bordo del bicchiere), aggiungendo il vino frizzante e una fetta di limone tagliata sottile.

 

Lo  sciroppo di zucchero si può tranquillamente fare a casa seguendo le proporzioni: 2 parti di zucchero e 1 parte di acqua.

COCKTAIL

ORIGINALE LIMONCELLO SPRITZ
Visualizza il cocktail