Köstliche Snacks zum Aperitivo

Wenn die goldene Sonne langsam mit dem Horizont verschmilzt und in der Ferne die Grillen zirpen, fühlen wir uns an einen lauen Sommerabend in Italien zurückversetzt. Wir nippen an einem fruchtigen Malfy Spritz, genießen dazu das Beste, was der italienische Sommer hervorgebracht hat und fühlen nur eines – pure Entspannung.  Saftig-süße Melonenscheiben mit herzhaftem Räucherschinken. Dip aus leuchtend grünen Ackerbohnen mit aromatischer Zitrone. Butterweiche Calamari in knuspriger Hülle mit Knoblauch-Aioli. Diese Rezeptsammlung ist jener Tageszeit gewidmet, in der wir uns zurücklehnen und Il Dolce Far Niente genießen: das „süße Nichtstun“, eine wohltuende Auszeit.