GHIACCIOLI DI BELLINI ALLA PESCA
L’IDEALE APERITIVO ESTIVO!
PRANZI MEDITERRANEI
Il Bellini è stato inventato al famoso Harry’s Bar di Venezia. La dolcissima polpa delle pesche bianche si sposa perfettamente con le succose arance rosse di Sicilia contenute nel Malfy con Arancia.
INGREDIENTI
- 4 GRANDI PESCHE
- 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO SEMOLATO
- 25 ML DI MALFY CON ARANCIA
- 1 ARANCIA SPREMUTA
COME PREPARARE I GHIACCIOLI ALLA PESCA BELLINI
- SBIANCARE LE PESCHE IN ACQUA BOLLENTE PER 2 MINUTI, IN MODO DA TOGLIERE LA BUCCIA FACILMENTE.
- TAGLIARE LE PESCHE A METÀ, ELIMINA I NOCCIOLI E TAGLIARE A FETTINE SOTTILI.
- METTERE DA PARTE 12 FETTE.
- FRULLARE INSIEME LE RIMANENTI FETTE DI PESCA, LO ZUCCHERO, IL SUCCO D’ARANCIA E MALFY CON ARANCIA.
- INSERIRE 2 FETTE DI PESCA IN OGNI STAMPO DA GHIACCIOLO E RIEMPIRE CON IL COMPOSTO FRULLATO.
- LASCIARE NEL CONGELATORE PER ALMENO 4 ORE.
- SERVIRE CON UN TWIST DI BELLINI.