SALADE DE FENOUIL, D’ORANGE ET DE ROQUETTE

LA SALADE DE FENOUIL FRAIS EST UN PLAT LÉGER ET RAPIDE À DÉGUSTER ENTRE AMIS.
FENNEL, ORANGE & ROCKET SALAD

INGREDIENTS

  • 1 GRAND BULBE DE FEN FEN FEN FEN FEN FEN É EN FINES TRAN TRAN ÉES
  • 2 ORANGES
  • 90g de ROCKET
  • 50g de PARMESAN RASPÉ
  • HUILE D’OLIVE
  • PINCÉE DE SEL MARIN
  • POIVRE NOIR

COMMENT PRÉPARER UNE SALADE DE FENOUIL, D’ORANGE ET DE ROQUETTE

  1. À L’AIDE D’UN COUTEAU BIEN AIGUISÉ, RETIREZ LA PEAU DES ORANGES ET DÉCOUPEZ SOIGNEUSEMENT LES SEGMENTS.
  2. COMBINEZ L’ORANGE AVEC LE FENOUIL COUPÉ EN TRANCHES, LA ROQUETTE ET LE PARMESAN DANS LE BOL.
  3. ARROSER D’HUILE D’OLIVE ET ASSAISONNER.
  4. SERVEZ AVEC UN MALFY CON LIMONE GINTONICA.